Leren eten

En dan is het eten opeens vies!

Totdat je kind opeens wat kieskeurig begint te worden, er wordt om de wortels heen gegeten en de vis blijft liggen. De dag daarna blijven ook de boontjes liggen en wordt zelfs het bord afkeurend weggeschoven. En dit terwijl je kookkunsten er best mee door kunnen. Waar komt deze kieskeurigheid van je kind ineens vandaan?

Smaakpapillen in ontwikkeling

Deels komt dit door de leeftijd. Een dreumes rond de 1,5 á 2 jaar gaat beseffen dat hij of zij ook ‘nee’ kan zeggen en daarmee ergens tegenin kan gaan. Daarnaast zijn de smaakpapillen van je kind nog enorm in de ontwikkeling. Hierdoor kunnen structuren anders aanvoelen en kan het eten anders gaan smaken voor ze. 

Deze ontwikkelende smaakpapillen moeten daarom ongeveer 20 keer een smaak hebben geproefd voordat deze definitief als ‘lekker’ of als ‘vies’ kan worden beschouwd. 

Hierbij een aantal tips om je kind weer aan het eten te krijgen*:

Maak er geen strijd van
Bij ruzie over eten verliezen ouders altijd. Niets is succesvoller voor een kind dan een weigering om te eten: het hoeft immers alleen maar z’n mond dicht te houden. Bord nog vol? Haal het gewoon weg zonder commentaar.

Eet op vaste tijdstippen én aan tafel
Stel als regel in dat een kind tijdens de maaltijd aan tafel blijft zitten, ook al neemt het geen hap.

Ga niet apart koken
Moedig een kind steeds opnieuw aan een hapje te proberen van iets wat het niet lust. Op een gegeven moment went het aan de smaak.

Kleine porties
Schep een kleine portie op een groot bord. Dan lijkt het minder.

Varieer zoveel mogelijk

Zorg voor kwaliteit
Zorg dat wat een kind eet van goede kwaliteit is; voorkom dat het zich tussendoor volsnackt. Geef geen chips omdat het ‘dan tenminste nog iets binnenkrijgt.’

Meer maaltijden
Geef liever zes kleine maaltijden in plaats van drie grote.

Buitenlucht maakt hongerig
Laat het kind voor het eten buiten spelen of maak een wandeling.

Geen snacks voor etenstijd
Geef het kind twee uur voor de avondmaaltijd niets meer te eten.

Laat je kind meehelpen
Betrek het kind bij het koken door hem zelf te laten kiezen of mee te laten helpen.

'Verstop' eten
Verspreid de noodzakelijke voedingsmiddelen over de dag. Leg een paar plakjes komkommer op de boterham met kaas, stop een tomaatje in de broodtrommel. Of geef een bakje rauwkost of fruit tussendoor. Of maak een fruitsmoothie en verstop er stiekem spinazie in.

Slechte fruiteter?
Eet je kind niet graag fruit? Een verse smoothie (met eventueel yoghurt) gaat er vaak beter in. Varieer met verschillende smaken, er zit hopelijk vast wel een combinatie bij die je kind graag lust.

Moeilijke groente-eter?
‘Verstop’ de groente in ovenschotels en eenpansgerechten, in sauzen of in de soep.

Te mager kind
Is het kind echt te mager omdat het te weinig eet? Gebruik dan volle melk en volle melkproducten. Doe een extra klontje boter in de pan tijdens het koken. Geef ze een soepje tussendoor; voeg hier soepballetjes, een scheutje room of gemalen kaas aan toe. Bak de aardappelen wat vaker of maak er puree van (met volle melk). Smeer altijd boter op brood.

Tot slot! Niet wanhopen
Naarmate ze ouder worden, gaan kinderen steeds meer dingen lekker vinden.

 

*Bron: https://www.jmouders.nl/gezondheid/eten-en-voeding/