Het recept van ... Nurdan Ozkan

Tips en advies

Nurdan is huishoudelijk medewerker op onze vestiging Vondelstraat en Herengracht in Amsterdam en maakt dit fijne recept voor de kinderen: wraps met groente, bonen en kaas. Check de ingrediënten en bereidingswijze voor thuis.

BSO Dreumes Peuter

Recept:

Wraps met groente, bonen en kaas

Ingrediënten

  • 300 gram vegetarisch gehakt
  • 8 volkoren wraps
  • 1-2 rode paprika
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 potten met bonen voor chili con carne (HAK)
  • 1 blik mais
  • 2 theelepels basilicum
  • 1 theelepel oregano

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snipper intussen de ui en het teentje knoflook fijn
  • Snijd de paprika’s in blokjes
  • Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje en teentje knoflook. Voeg na circa drie minuten het vegetarisch gehakt toe.
  • Als het gehakt gaar is, kun je de blikken chili con carne, kruiden en blikje mais toevoegen. Laat dit minuten pruttelen.
  • Vul de wraps vervolgens met vulling en voeg daar wat geraspte kaas bij.
  • Rol de wraps op en leg ze in een ovenschaal
  • Zet de wraps voor ongeveer 10-15 minuten in de oven en serveer je wraps.


Eet smakelijk!

Bekijk de video hier: