Gezond eten bij Kindergarden: Puur en met aandacht
Bij Kindergarden vinden we eten een belangrijk moment van de dag. Aan tafel ontdekken kinderen nieuwe smaken, leren ze samen eten, wachten op elkaar en soms ook even wennen. Elke dag dragen we met veel aandacht en liefde bij aan de gezondheid en het welzijn van de kinderen. Onze rol is om kinderen een gezonde basis mee te geven gedurende de uren dat ze bij ons zijn, een basis die jullie als ouders natuurlijk thuis op jullie eigen manier verder kunnen aanvullen.
Juist omdat we maar een deel van de dag verantwoordelijkheid dragen, maken we bewuste keuzes: lichte, gezonde en gevarieerde voeding die past bij de dagelijkse behoeften van kinderen. Daarom hebben we ons voedingsbeleid met zorg samengesteld. We willen kinderen laten ervaren dat gezond eten lekker, leuk en vanzelfsprekend kan zijn.
In dit artikel zetten we een paar belangrijke keuzes uit ons voedingsbeleid voor je op een rij. We laten zien wat we aanbieden én waarom. Misschien doe je thuis al veel hetzelfde, of geeft het je inspiratie voor lekkere, gezonde eetmomenten:
Vers en puur
We koken met verse, onbewerkte producten en gebruiken zoveel mogelijk seizoensingrediënten. Plantaardige gerechten krijgen een mooie plek op het menu en als we vlees of zuivel gebruiken, kiezen we voor biologisch. Met pure en waar mogelijk lokale producten zorgen we voor kinderen én voor de wereld waarin ze opgroeien.
Fruit met schil
Fruit met een eetbare schil geven we mét schil. Net onder de schil bevinden zich belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en antioxidanten die bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Natuurlijk wordt alles zorgvuldig gewassen en voldoet het aan de Nederlandse voedselveiligheidsnormen. Door fruit met schil te eten behouden we meer voedingswaarden en dit draagt ook bij aan minder voedselverspilling.
Minder zout, meer smaak
We voegen geen zout toe aan warme maaltijden. Met milde kruiden en natuurlijke smaakmakers ontdekken kinderen op een rustige manier nieuwe smaken. Zo blijven de maaltijden licht en passend bij wat jonge kinderen nodig hebben. Kinderen verwerken zout minder goed dan volwassenen, omdat hun nieren nog in ontwikkeling zijn.
Gezonde tussendoortjes
We houden het simpel en voedzaam. Denk aan:
- vers fruit en rauwkost
- volkoren crackers of brood
- 100% notenpasta zonder toevoegingen
- naturel yoghurt, eventueel met wat fruit
Tafelkaartjes met groente en fruit
Op onze vestigingen zijn leuke tafelkaartjes beschikbaar die we soms gebruiken tijdens de eetmomenten. Ze bevatten vragen, weetjes en plaatjes van groente en fruit die kinderen uitnodigen om te kijken, te proeven en te vertellen. Zo wordt een nieuw hapje nét wat minder spannend en juist extra leuk.
Ook thuis kun je eenvoudig in gesprek gaan door te benoemen wat er op tafel ligt en samen te ontdekken wat je ziet, ruikt of proeft.
Tip voor thuis: onze kindervriendelijke, voedzame recepten maak je zo
Heeft jouw kind op de opvang een gerecht dat altijd in de smaak valt? Grote kans dat je het vanaf nu ook thuis kunt maken. Verschillende gezonde, kindvriendelijke recepten die onze huishoudelijk medewerkers dagelijks vers bereiden, zijn namelijk ook te vinden in de Allerhande.
De recepten zijn ontwikkeld in samenwerking met pedagoog en (kinder)voedingsdeskundige Iris Vernooij van Sterk & Zoet. Het zijn smaakvolle, biologische en voedzame gerechten die perfect passen bij jonge kinderen. We hopen dat ze thuis net zo in de smaak vallen als bij ons op de groep.
Smakelijk eten!